Con emulsión de cilantro
29
vaca Tudanca, aire de anchoa y encurtidos
23
Helado de tomillo, crema de piña con ron y granizado de frutos rojos
10.50
ravioli de morcilla y crema de patata panadera
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La cocina de El Serbal se sirve de los grandes productos de Cantabria para desarrollar platos creativos que no olvidan
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